ピッツェリアトーノ (Pizzeria torno)
修行に修行を重ねた店主が日連(勝瀬橋近く)にオープン。
薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァが看板メニュー。粉は北海道産を使用。低温で長時間寝かしたこだわりの生地です。
ご注文をうけてから無添加の生地を伸ばし、400℃の薪窯で1分で焼き上げます。外はサクッ、中はもっちもち。チーズはとろ~ん。
修行に修行を重ねた店主が日連(勝瀬橋近く)にオープン。
薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァが看板メニュー。粉は北海道産を使用。低温で長時間寝かしたこだわりの生地です。
ご注文をうけてから無添加の生地を伸ばし、400℃の薪窯で1分で焼き上げます。外はサクッ、中はもっちもち。チーズはとろ~ん。