藤野在来アワでつくる雑穀料理教室

自給農耕ゼミ第３回　30年前に藤野で採種され、東京学芸大学のシードバンクに

保管されていたアワの種。

復活した藤野在来アワを脱穀・調整・調理して食べてみます。

１０時　脱穀・調整体験

11時　料理教室

14時　雑穀栽培、雑穀食文化のお話会

参加費は料理教室（20名要予約）1500円

　　　　　　他は無料。どなたでも自由に参加できます。

会場　藤野倶楽部　結びの家　相模原市緑区牧野４６１１－１

予約・問合せ　suemura@gmail.com（担当：末村）

主催　トランジションタウン藤野・お百姓クラブ、トランジションタウン小菅