11/9秋の種市・11/16種市大学
初のイベントです。在来種や農的な暮らし方を体験したり考えるイベントです。今年は、藤野のしのばらの里で開催されます。
相模湖の醤油しぼりや、綿の糸紡ぎ、雑穀の作業体験、マルシェなど。
お百姓クラブのお話しなどもあります。
Webサイト
http://www.organic-base.com/topic/tane/
Facebookページ
https://www.facebook.com/taneichi.at.kichijoji
★秋の種市 @相模湖・藤野★
11月9日(日)10:00~16:30
@篠原の里
秋の種市、相模湖・藤野マーケットの詳細です!
3000万人を超える首都圏のエッジである相模湖・藤野。独自の文化が残っているこの豊かな里山で、地元の皆さんと一体となったマーケットを開催します。
※屋内での開催、雨天決行です。
※相模湖駅よりシャトルバスの無料送迎もあります(約10分)
▼田口ランディ講演会 「種を育てる場の力」▼
▼里山のワークショップ▼
津久井在来大豆の醤油しぼり実演会
雑穀の収穫後の作業の実演会
トーク:「トランジション藤野お百姓クラブの活動について」
綿から糸になるまでの体験ワークショップ
「国内外のシードバンクと雑穀街道」木俣美樹男講演会
主催│相模原さとやま体験協議会
▼古来種ファーマーズマーケット▼
相模湖・藤野。この地に住む人たちが食してきた旬の野菜や加工品が並びます。東京からの出店はデイライトキッチン、南風食堂、ゼルコバ、今井ようこなど。里山ならではの食文化にふれながら、豊かな秋の日をお過ごしください!
出店者
|土屋商店
|ハヤカワナオミさん 雑穀料理
|すどう農園
|さとやま農学校
|おいしい木
|笑花食堂
|warmer warmer
|里山のまかないごはんチーム
|デイライトキッチン×南風食堂
|ゼルコバ
|今井ようこ
and more
11/15(土)は吉祥寺で種市が開催されます。
□■□「タネから食べるを考える」種市大学
日 時|11/16(日)9:00-21:00
会 場|相模湖・藤野 篠原の里
参加費|19,000円
(オカズデザインの昼食、船山義規の夕食、2食付)
13,000円(食事なし)※19:30まで
定 員|100名
お申込|受付中
雲仙の種どり農家、岩崎政利さん、
中山間地域における伝統作物の多様性を研究する根本和洋さん、
作家の田口ランディさんら多様な講師を迎えた講義、
全員参加のディスカッション等、
様々な角度からタネのこれからを考える1日です。
給食はオカズデザイン。
夕食は気鋭の料理人、船山義規さん。
古来種野菜をふんだんにつかった料理たち。
http://www.organic-base.com/topic/tane/program/program_11_16.html